| Term | Definition |
|---|---|
| Servicio Fitosanitario del Estado | En Costa Rica, órgano adscrito al Ministerio de Agricultura y Ganadería, creado en 1997. Su objetivo central es dar cumplimiento al Acuerdo de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias de la Organización Mundial del Comercio. Entre sus potestades están las de llevar el registro de los productores y procesadores de vegetales e insumos orgánicos, emitir los certificados de agricultura y la regulación de los organismos o productos de la biotecnología —vegetales transgénicos u organismos modificados genéticamente— para el uso agrícola. Su misión es servir como autoridad nacional para proteger los recursos agrícolas de plagas y contribuir a la protección de la salud humana y el ambiente, mediante el establecimiento de las medidas fitosanitarias y sanitarias. |
