En Costa Rica, corporación no estatal de productores de caña de azúcar y de ingenios, encargada de organizar, promover y tutelar los intereses del sector cañero azucarero costarricense. “Por mandato legal, los ingresos generados por las actividades empresariales y comerciales de la Liga Agrícola Industrial de la Caña de Azúcar son distribuidos equitativamente entre los productores de caña, en un 62.5 % y, entre ingenios azucareros, en un 37.5 %”.